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中心首部英文学术专著近日由Springer在线出版
作者:setcfi      发表时间:2019-09-27 02:13:57     浏览量:Loading...

<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">     刚刚从Springer出版集团获知,由赵黎明教授编著的英文学术专著《Oligosaccharides of Chitin and Chitosan: Bio-manufacture and Applications》于2019年9月18日在线出版,该书由著名国际出版集团Springer编辑出版。<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">该书详细介绍了氨基寡糖的研究历史、现状及发展趋势,重点介绍了氨基寡糖的绿色生物制造、修饰改性、生理活性的相关研究及其在食品、医药、农业、畜牧业等方面的应用,内容丰富,可供从事相关研究的学者、研究生、生产企业等参考。

<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica=""><span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">    糖类是人类重要的结构和功能物质,然而长期以来,人类对糖类的研究却远远滞后于核酸和蛋白质。<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">直到20世纪80年代,科学家发现了生物活性寡糖和多糖的生物功能,并发现碳水化合物对生命活动具有深层次的影响,人们才开始认识到糖类是与蛋白质和核酸并列的基础生命物质,糖类的研究、开发和应用才成为国际科技界研究热点。<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">1988年,Raymond Dwek 发表了题为“糖生物学”的综述,标志着糖生物学这一前沿领域的诞生。<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">当前糖类的研究受到前所未有的重视,无论是基础性的分子生物学、生物化学、合成生物学等领域,还是应用性的医学、药学和食品科学等领域。<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">氨基糖类是由甲壳质资源制备及衍生化得到的甲壳素及其衍生物,是自然界中唯一一种天然阳离子糖类,主要由氨基多糖、氨基寡糖和氨糖(单糖)组成。<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">其中聚合度(DP)在2-10的氨基寡糖,具有显著抗癌抗肿瘤、增强肌体免疫、植物免疫诱导抗病抗逆等生理活性,特别是溶解性好,在食品、医药、农业、化妆品等领域具有重要应用;<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">氨糖系列单糖是重要的医药中间体和关节炎辅助治疗药物。

<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: justify; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica=""><span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica=""><span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">    全书共分11章,其中五章由分提中心撰写,秦臻博士、陈启明博士、赵梦瑶博士、侯衍英博士生、Waheed Ahamed博士生、李允硕士完成了该五章的撰写。<span style="margin: 0px; padding: 0px; text-align: left; color: rgb(51, 51, 51); text-transform: none; text-indent: 0px; letter-spacing: 1px; font-family: -apple-system-font, BlinkMacSystemFont,;" initial;"="" initial;="" 0px;="" normal;="" 242);="" 242,="" rgb(242,="" 2;="" !important;="" border-box="" 100%;="" break-word="" 400;="" 18px;="" sans-serif;="" arial,="" yahei",="" "microsoft="" ui",="" yahei="" gb",="" sans="" "hiragino="" sc",="" "pingfang="" neue",="" helvetica="">江南大学姜启兴教授、刘晓丽博士,中国海洋大学刘伟治教授、毛相朝教授等,中国农业大学杨绍青教授、江正强教授等,中科院大连化物所赵小明研究员、尹恒研究员等,大连海洋大学许青松教授等,完成了其他六章的撰写工作。

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